ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ  | 125 વિનાયક ચતુર્થી વાનગીઓ 2022

ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ : ગણેશ ચતુર્થીના તહેવાર સાથે મારી બાળપણની ઘણી યાદો જોડાયેલી છે, જે દક્ષિણ ભારતમાં વિનાયક ચતુર્થી છે.  મને આ ખાસ તહેવારની ભવ્યતાનો અનુભવ કરવાનો મોકો મળ્યો. 2022 માં, ગણેશ ચતુર્થી 31 ઓગસ્ટથી શરૂ થશે અને હંમેશની જેમ 10 દિવસ સુધી ચાલશે. આ પોસ્ટમાં, મેં ખાસ કરીને પરંપરાગત મોદક રેસીપી માટે એક રેસીપી કાર્ડ પણ શેર કર્યું છે, જે આ તહેવાર દરમિયાન વ્યક્તિગત પ્રિય છે.

ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ : અહીં, મેં 125 વાનગીઓનું સંકલન શેર કર્યું છે જેમાં 9 મોદકની જાતો અને 79 અન્ય વિનાયક ચતુર્થી અથવા ગણેશ ચતુર્થી મીઠાઈઓ, નાસ્તો અને લંચ અથવા રાત્રિભોજનની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. તમે આને વિનાયક ચતુર્થી માટે પણ બનાવી શકો છો.

ગણેશ ચતુર્થી

ગણેશ ચતુર્થી અથવા વિનાયક ચતુર્થી (દક્ષિણ ભારતમાં ઉલ્લેખિત) એક હિન્દુ તહેવાર છે જે ભગવાન ગણેશના જન્મની ઉજવણી કરે છે અને 10 દિવસ સુધી ચાલે છે. તે મારા ઘરના સૌથી પ્રિય તહેવારોમાંનો એક છે. સામાન્ય રીતે, અમે 10-દિવસના ઉત્સવની આતુરતાથી રાહ જોતા હોઈએ છીએ કારણ કે તે અમારા વિસ્તારમાં પંડાલ-હૉપિંગ દ્રશ્યોનો સમય છે. આ વર્ષે તે એક અલગ દૃશ્ય હશે, જ્યાં અમે સુંદર રીતે શણગારેલા અને પ્રકાશિત પંડાલોની મુલાકાત લઈશું.

ગણેશ ચતુર્થી શુભકામનાઓ પાઠવતા ફોટા બનાવો 

ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ

આ તહેવારોની સાથે, ભોજન માત્ર ગણેશ ચતુર્થી અથવા વિનાયક ચતુર્થી ઉજવણીનો જ નહીં, પરંતુ અન્ય કોઈપણ ભારતીય તહેવારોનો પણ મહત્વપૂર્ણ ભાગ હતો, છે અને રહેશે. ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ

મોદકની રેસીપી ઘરે પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, મેં મારા પરિવારને આટલા વર્ષોમાં ગણેશ ચતુર્થીની અન્ય મીઠાઈઓ તેમજ અન્ય નાસ્તા બનાવતા જોયા છે.

વિનાયક ચતુર્થી જેવા તહેવારોની ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓને અંતિમ સ્વરૂપ આપતી વખતે, ડુંગળી, લસણ, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ વગેરે જેવા ઘટકોના ઉપયોગ વિશે તમારા ઘરના વડીલો સાથે વાત કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.

જ્યારે ધાર્મિક ઉપવાસની વાનગીઓની ( ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ )  વાત આવે છે ત્યારે દરેક સમુદાયમાં તેનો ઉપયોગ કરવા કે ન કરવા માટેના અલગ-અલગ નિયમો હોય છે.

આ સિગ્નેચર કલેક્શનમાં પણ ઉલ્લેખિત મોટાભાગની વાનગીઓમાં વેગન વિકલ્પો છે. આ ઉપરાંત, જો તમે શાકાહારી છો, તો ઘીને બદલે તેલનો ઉપયોગ કરો અને ડેરી આધારિત દૂધને નારિયેળના દૂધ અથવા બદામના દૂધ સાથે બદલો.

ફક્ત તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો. આનો અર્થ એ છે કે ઘટકોનો ઉપયોગ કરશો નહીં જે પહેલાથી જ અનપેક કરેલ અથવા ખોલેલ છે. ચોખાનો લોટ, મસૂરનો લોટ, ઘી, માખણ, માવો, પનીર જેવા તમારા બધા જ સ્ટૉપલ્સ ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

ગણેશજીને હંમેશા તાજું રાંધેલું ભોજન અર્પણ કરવામાં આવે છે. તેથી આગળ કોઈ ખોરાક ન બનાવો અને તેને ઠંડુ કરો. ભક્તિ અને પ્રાર્થનાપૂર્વક રસોઇ કરો અને જેમ જેમ તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરો તેમ તેમ ગણેશજીને અર્પણ કરો.

કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ, તમિલનાડુ, ગોવા અને ગુજરાત જેવા અન્ય ભારતીય રાજ્યો પણ સમાન ભક્તિ અને ઉત્સાહ સાથે ગણેશ ચતુર્થીની ઉજવણી કરે છે. દક્ષિણ ભારતીય રાજ્યોમાં, તે વિનાયક ચતુર્થી/ચવિથીનું સ્વરૂપ લે છે, જેને પિલ્લર ચતુર્થી અથવા વિનાયગર ચતુર્થી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

વિનાયક ચતુર્થી અથવા ગણેશ ચતુર્થી મીઠાઈઓ અથવા અન્ય ગણેશ ચતુર્થી વાનગીઓ  દરેક પ્રદેશ અને રાજ્યમાં અલગ અલગ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, મોદક રેસીપી, ભગવાન ગણેશની મનપસંદમાંની એક, કેરળ અને તમિલનાડુમાં કોઝુકટ્ટાઈ બને છે. જ્યારે દક્ષિણ ભારતમાં સુંડલ, લોકપ્રિય સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ છે, તે તમને મહારાષ્ટ્રમાં મળશે નહીં.

સ્વસ્થ અને વધુ સક્રિય જીવન માટે આવું એપ પહેલા નહી જોયું હોય

મોદકની સાથે ગણપતિ લાડુના પણ શોખીન છે. તેથી, અમે આ તહેવાર દરમિયાન તેમને વિવિધ પ્રકારના લાડુ પણ અર્પણ કરીએ છીએ. મારી આ પોસ્ટ તમને આવા ઘણા જાણીતા તેમજ ઓછા જાણીતા ગણેશ ઉત્સવ વિશેષમાં મદદ કરશે.

ભગવાન ગણેશનું પ્રતીકવાદદર વર્ષે, અમે વાઇબ્રન્ટ ગણેશ ચતુર્થી અથવા વિનાયક ચતુર્થી ઉત્સવોનો ભાગ બનવા માટે અમારા બધા ઉત્સાહ અને ઉત્સાહ સાથે રાહ જોતા હોઈએ છીએ. તે ચોક્કસપણે સૌથી પ્રિય દૈવી સ્વરૂપોમાંનું એક છે અને તેમને પ્રથમ પ્રણામ કર્યા વિના કોઈપણ પૂજા પૂર્ણ થતી નથી. પરંતુ ક્યારેય કલ્પના કરી છે કે, ગણેશનું સ્વરૂપ બરાબર શું દર્શાવે છે? શું છે મહત્વ અને શા માટે હાથીનું માથું? અહીં ઘણા બધા અર્થઘટન છે:

હાથીના મુખ્ય ગુણો શાણપણ અને પ્રયત્નશીલતા છે. આમ, હાથીનું માથું આ બંનેને સૂચવે છે. વિશાળ માથું જ્ઞાન અને શાણપણને પણ દર્શાવે છે. હાથીઓ અવરોધોને અવરોધ તરીકે જોતા નથી. તેઓ તેમના પર કાબુ મેળવીને આગળ ચાલતા રહે છે. આ સહજતા દર્શાવે છે.

મજબૂત હાથીની થડ વિશાળ વૃક્ષો ખેંચી શકે છે અને એક નાજુક ફૂલ પણ ઉપાડી શકે છે. આમ, ગણેશનું થડ એ વાતનું પ્રતીક છે કે સમજદાર માનવી મજબૂત અને કોમળ બંને હોઈ શકે છે.
મોટા કાન એ ચાળણીનું પ્રતિનિધિત્વ છે – તે ઘણું સાંભળે છે (એસિમિલે છે), પરંતુ માત્ર સારાને જાળવી રાખે છે અને તેને દૂર કરે છે.

નીચે આપેલ વિડીઓ માં તમે વાનગી બનવતા શીખી શકો છો.